Cocina innovadora y sorprendente por las combinaciones de sabores y texturas. El equipo de cocina elabora una carta plena de propuestas mediterráneas con los mejores productos de mercado: lubina de costa a la sal, tomates, cebollas y puerros; cochinillo ibérico crujiente, manzanas doradas y ensalada de brotes y tartaleta caliente de chocolate y helado de vainilla. Una bodega moderna y actual, sin olvidar los caldos más clásicos, acompaña el deleite gastronómico.
Lubina de costa a la sal, tomates, cebollas y puerros; cochinillo ibérico crujiente, manzanas doradas y ensalada de brotes y tartaleta caliente de chocolate y helado de vainilla.
